LİPSOS
![[Resim: 39.gif]](http://www.horta.uac.pt/projectos/MSubmerso/old/200211/fotos_escorpiao/39.gif)
Scorpaena Scrofa,Roter Drachenkopf,Rascasse Rouge
50 - 60 cm'ye ve 4 - 5 kg'a kadar büyüyebilen Lipsos Balıkları, sıcak ve ılık denizlerimizin sahil kıyılarından 1.000 m'ye kadar inen derinliklerde, bitkilerle örtülü taşlık, çakıllı ve kumlu düzeylerde yaşar. Özellikle Marmara ve Ege'de çok rastlanır. Eti çok lezzetli ve yararlıdır. Et yiyen bir balık olan Lipsos ilkbahar aylarında ürer. Yaklaşık 3.000 yumurta döker. Dikenleri çok zehirlidir.
Pişirme Biçimi
Çorba, yahni, haşlama, tava, buğlama, plaki
Dönem
Yaz ayları, Ağustos
Scorpaena Scrofa,Roter Drachenkopf,Rascasse Rouge
50 - 60 cm'ye ve 4 - 5 kg'a kadar büyüyebilen Lipsos Balıkları, sıcak ve ılık denizlerimizin sahil kıyılarından 1.000 m'ye kadar inen derinliklerde, bitkilerle örtülü taşlık, çakıllı ve kumlu düzeylerde yaşar. Özellikle Marmara ve Ege'de çok rastlanır. Eti çok lezzetli ve yararlıdır. Et yiyen bir balık olan Lipsos ilkbahar aylarında ürer. Yaklaşık 3.000 yumurta döker. Dikenleri çok zehirlidir.
Pişirme Biçimi
Çorba, yahni, haşlama, tava, buğlama, plaki
Dönem
Yaz ayları, Ağustos