Kefal...

[ALTAYLI]

büyüklerimizin boklukebap dediği kefaldenmi türedi acaba yanlış bişey yazmadım umarım

Boklu kebap diye adlandırılan bir pişirme biçimidir. Balık, ne içi ne pulu alınmadan mangala ya da teneke üzerine atılarak pişirilir

[oguzcanagca]

Boklu kebap diye adlandırılan bir pişirme biçimidir. Balık, ne içi ne pulu alınmadan mangala ya da teneke üzerine atılarak pişirilir

Böylede yenmez yahuu

[araphüso26]

Böylede yenmez yahuu

yenir balığın bütün pisliği kafa kısmına toplanır ben yedim fenada olmaz

[oguzcanagca]

[orhanekmekci]

yenir balığın bütün pisliği kafa kısmına toplanır ben yedim fenada olmaz

Küçük balık neysede kefal sarpa gibi balıkları

[MaVrUşGiL]

Kefal için çok şey söyleniyor mesela afedersiniz ama pislikle beslenen bir balık olduğu yani domuza benzetiyorlar beslenme şeklinden dolayı hiç tutmadım ve yemedim acaba gerçek kefal balığı nasıldır öğrenebilirmiyim eti lezzetlimi?ve nerelerden tutulmalı özellikle şuranın kefali yenir diye birşey varmı?

Abi kefali sen tutup temizlersen zaten o balığı temizlerken anlarsın yenip yenmiyeceğini ama içim rahat etsin dersen tutup temizledikten sonra büyüklüğüne göre 2-6 parçaya ayırdıktan sonra 6-12 saat süreyle sirkeli suya yatırıp buzdolabında bekletirsen sorun yaşamazsın.
Misal ben öğrenciliğimde Trabzonda kefal tutar ve yerdim yazlığın olduğu yerde hiç düşünmeden ve diğer balıklara tercih ederek yerim ama büyükçekmecede bazen keyif için tutar ve asla elimi sürmez orada kefal tutan diğer balıkçılara ikram eder evime dönerdim
Boğaz belli olmaz çünki balık gezen balıktır haliçten çıkıp oltanada gelebilir karadenizden açıksu balığı olup oltanada gelebilir en iyisi sen sirkeli su uygulamadan yeme derim.

mustang F1 spectra superlıne 0.35 mm misina kefal,palamut,tarzı avlarda sıkıntı yaratırmı?strıke pro marka sahte yem çinekop,palamut için nasıl uygun mu?

Uygundur fazla fazla işini görecektir yeterki balık olsun.

[MaVrUşGiL]

Bu boklu balığı bizim oralarda kepek ve çapak denen iki farklı sazanda ve iri yeşil izmarit (menekşe) ile denedim hepsi çok güzeldi ama menekşenin tadını unutamıyorum

[oguzcanagca]

Abi kefali sen tutup temizlersen zaten o balığı temizlerken anlarsın yenip yenmiyeceğini ama içim rahat etsin dersen tutup temizledikten sonra büyüklüğüne göre 2-6 parçaya ayırdıktan sonra 6-12 saat süreyle sirkeli suya yatırıp buzdolabında bekletirsen sorun yaşamazsın.
Misal ben öğrenciliğimde Trabzonda kefal tutar ve yerdim yazlığın olduğu yerde hiç düşünmeden ve diğer balıklara tercih ederek yerim ama büyükçekmecede bazen keyif için tutar ve asla elimi sürmez orada kefal tutan diğer balıkçılara ikram eder evime dönerdim
Boğaz belli olmaz çünki balık gezen balıktır haliçten çıkıp oltanada gelebilir karadenizden açıksu balığı olup oltanada gelebilir en iyisi sen sirkeli su uygulamadan yeme derim.


Uygundur fazla fazla işini görecektir yeterki balık olsun.

Teşekkür ederim sağol

[LeVrEkCi]

oğuzcan kefal yapıldığı sürece lezzetli ona bakarsan levrek'te f....re yiyor.

kim diyor abi kim uyduruyor,kim levreği kesmiş içinden çıkmış?şehir efsaneleri bunlar..yaşlı bir manyağın biri uygulamış olabilir levrek hareket eden herşeye atlar atlamasınada koskoca denizin ortasında nereden bulacak..bu yaşlı adam heryerde aynı anlatılır acaba izmirdemi tutuyormuş?trabzondamı?yoksa benim meradamı?
bilen yok..
kefal için her zaman derim,ıssız adada kalsam aç kalsam o zaman bile en son çare tutmaya çalışacağım balıktır,temizmi değilmi bu kokuyormu kokmuyormu diye düşüneceime gider mis gibi istavritimi tutar yerim.
zıpkınımın ucuna gelen kefaller 3 kg 3 kg üstü tam trofe kefaller ama atmıyorum..komşularıma soruyorum kefal yiyen varmı diye,köpekbalığı olsa yeriz kefal kokarsa çöp olacak diyorlar.
kısacası temizini bulacağının garantisi varsa tut

[bucalıfikret]

kim diyor abi kim uyduruyor,kim levreği kesmiş içinden çıkmış?şehir efsaneleri bunlar..yaşlı bir manyağın biri uygulamış olabilir levrek hareket eden herşeye atlar atlamasınada koskoca denizin ortasında nereden bulacak..bu yaşlı adam heryerde aynı anlatılır acaba izmirdemi tutuyormuş?trabzondamı?yoksa benim meradamı?
bilen yok..
kefal için her zaman derim,ıssız adada kalsam aç kalsam o zaman bile en son çare tutmaya çalışacağım balıktır,temizmi değilmi bu kokuyormu kokmuyormu diye düşüneceime gider mis gibi istavritimi tutar yerim.
zıpkınımın ucuna gelen kefaller 3 kg 3 kg üstü tam trofe kefaller ama atmıyorum..komşularıma soruyorum kefal yiyen varmı diye,köpekbalığı olsa yeriz kefal kokarsa çöp olacak diyorlar.
kısacası temizini bulacağının garantisi varsa tut

nihat levrek konusuna sana katılıyorum.
kefali pilaki yapsan bir nemze olsa kokusunu alır bir iki defne yaprağı.tamamdır
kefale atmıyorsun bravo.