Yorumları: 286
Konuları: 7
Kayıt Tarihi: 23-05-2008
İnsanlar ikiye ayrılır:
Denizden babası çıksa yiyenler.
Ve yemeyenler..
Bütün renkler aynı hızla kirleniyordu
Birinciliği beyaza verdiler..
Yorumları: 286
Konuları: 7
Kayıt Tarihi: 23-05-2008
Hazır başlık açılmışken cinsini ve sosunu da öğrenseydik. Buralarda pamuk köpekbalığı yenir sadece derler. Bu hangisiydi?
Bütün renkler aynı hızla kirleniyordu
Birinciliği beyaza verdiler..
Yorumları: 2,512
Konuları: 82
Kayıt Tarihi: 16-01-2007
BAYTAR yazdı:Hazır başlık açılmışken cinsini ve sosunu da öğrenseydik. Buralarda pamuk köpekbalığı yenir sadece derler. Bu hangisiydi?
bu camgöz denilen balık sosu ise ben kafama göre yaptım çünki bende ilk defa yedim
kattığım malzemeler.
3 adet maydanoz(dal olarak)
3 ufak parça yeşil nane ve tere otu
2 diş sarımsak
kara biber
acı pul biber
kimyon (çok az)
1 kaşık yoğurt
1 kaşık çiçek yağı
1 kaşık acı biber salçası
yeterli miktarda tuz
bunları güzelce blendırdan çektikten sonra kuşbaşı olarak hazılanmış balıkla güzelce harmanlanır yaklaşık iki saat böyle bekler daha sonra çöp şişlere geçirilip ızgarada pişmeye hazır hale getirilir.yanlız ben aralara ufak kesilmiş domatesler koydum öbür sefere kuşbaşı kesilmiş patlıcanda koyacam hepinize afiyet olsun.
BALIĞI BOL OLDUĞUNDA USTALAR AZ OLDUĞUNDA ACEMİLER TUTAR

İSTAVRİTCİ
Yorumları: 15,531
Konuları: 117
Kayıt Tarihi: 29-04-2006
29-06-2008, 15:01
(Son Düzenleme: 29-06-2008, 15:03, Düzenleyen: araphüso26.)
valla iyi yapmışınız sayın balıkçılarım ben olsamda yerim herhalde..kafama bir şey takıldı..mangal yakarken bir fakirin bi kışta yaktığı odunu yakmışsınız..hehehheehe

hç boş durmuyonuz valla......
şamandıran battığında yüreğin hopluyorsa her
şey yolunda demektir
"Atatürk'e dil uzatma sebepsiz
Atatürk olmasaydı
Baban Yorgo olurdu şerefsiz"
[url=http://imageshack.us][/url]
Yorumları: 2,720
Konuları: 11
Kayıt Tarihi: 25-01-2008
Mehmet Ali Abi Patlıcan kebabına çeviriceksiniz herhalde.Yeni bir Kebap mı doğuyor?

Bu soslarla herhalde "Terbiyeli Köpek Balıklı Patlıcan Kebabı" gibi bir yemek daha nasıl olur literatüre ?Artık deneyimlerinizi bekliyoruz.Saygılar...
Yorumları: 519
Konuları: 20
Kayıt Tarihi: 29-06-2008
abi naptın sen ya akşam akşam ağzımızı sulandırdın valla

şimdi bende yapıcam evde akya şiş var tabi yanın da da
Yorumları: 161
Konuları: 6
Kayıt Tarihi: 03-05-2008
mehmet abi afiyet olsun gerçekten,de biraz cesaret işi.
Yorumları: 6,533
Konuları: 144
Kayıt Tarihi: 04-07-2006
Resimler herşeyi anlatıyor Elinize sağlık terbiye işinin önemli olduğunu duymuştum sizde gerekeni yapmışsınız bravo size
Yorumları: 966
Konuları: 69
Kayıt Tarihi: 29-04-2007
Mehmet ağabey değişik bir formasyon olmuş,,
paylaşım işin teşekkür,,
Yorumları: 5,855
Konuları: 245
Kayıt Tarihi: 04-05-2006
sitede şimdiye kadar köpekbalığı ile ilgili (şiş)yemek konusu açılmadı.yada hatırlamıyorum.bak demekki o da oluyormuş.yendiğine göre bunu turanköydede yapalım.ama koca marmarada nerde bulucan o başka konu.bakalım daha ne yemekler çıkacak.afiyet olsun ağalar.
[url=http://img528.imageshack.us/my.php?image=y1prifipo8hfzbgszwclxsvnv3.gif][/url]