kalamarcılar buraya

[ozoca51]

orhan abi imreniyorum sana.ellerine sağlık.avlanacak ne varsa avlıyorsun.kalamarında tadını unuttuk.nevalede tam.afiyet olsun.

[orhanekmekci]

Orhan abi şu vurma işini bir aydınlatsan elimize alıp yere taşamı çarpıyoruz yoksa sopa alıp dövüyormuyuz
2 saat suda kaynatıyoruz değilmi
olduda denk gelirse ziyan etmeyelim

Harun ahtapotu sert ve düzgün bir zemine vuruyorum,benim orda yürüme yol taşları bu iş için uygun ahtapotun büyüklüğüne göre 30-40 kez ahtapotun kollarını değiştirerek devam ediliyor.sonra ahtapotu aynı zeminde hamur yoğurur gibi elimle ezmeye başladığımda köpük salmaya başlıyor arada üstüne su dökerek köpüğü uzaklaştırıp köpük azalıncaya kadar devam ediyor işlem sonununda ahtapotun vantuzlarının derisinin bir kısmı dökülüyor daha sonra üstünü örtecek kadar su bir tatlı kaşığı karbonat konup iki saat kadar kısık ateşte pişiriliyor.Ocaktan aldıktan sonra kalan deri ve vantuzlar temizlenir.

[araphüso26]

Harun ahtapotu sert ve düzgün bir zemine vuruyorum,benim orda yürüme yol taşları bu iş için uygun ahtapotun büyüklüğüne göre 30-40 kez ahtapotun kollarını değiştirerek devam ediliyor.sonra ahtapotu aynı zeminde hamur yoğurur gibi elimle ezmeye başladığımda köpük salmaya başlıyor arada üstüne su dökerek köpüğü uzaklaştırıp köpük azalıncaya kadar devam ediyor işlem sonununda ahtapotun vantuzlarının derisinin bir kısmı dökülüyor daha sonra üstünü örtecek kadar su bir tatlı kaşığı karbonat konup iki saat kadar kısık ateşte pişiriliyor.Ocaktan aldıktan sonra kalan deri ve vantuzlar temizlenir.

ya abi ne zor işmiş bu ya adam onu yimeye kıyamayacak

[irfan35]

orhan abi be, ne o öyle kalamarlar mis gibi yanında bira, oldumu ya olmaz abi olmaz kuraldır mister rocky balboa daha iyi olurdu gerçi tercih senin yarasın abi saygılarla bol balık dileklerimle

[orhanekmekci]

ya abi ne zor işmiş bu ya adam onu yimeye kıyamayacak

Ne diyosun hemşom sağ omuzum hala ağrıyor, lezzetide bir başka oluyor yorulduğuna değio.

[fish or die]

orhan abi süpersin diyorum tek kelimeyle sınav dolayısıyla 2 gündür girmiyordum siteye ama il açtığım konuda bunu görünce ahhhhhhh dedimm raporlar patlamış gözler bayram etti ,, tabi orhan abi senin midede bayram etti denizden çıkan en lezzetli canlı bana göre,, afiyet şeker olsun orhan abi.

[araphüso26]

o zaman organizasyona getirin birer parça tadına bakalım

[fish or die]

hüso abim sen iste yeter lafımı olur kalamarın

[H.A.R.U.N]

Zahmetlide olsa değer
Salataya makarnaya heryere kullan bizim marmarada bol olsa etin kıymanın olduğu her yere kullanırdım aslında salatası güzel olurdu sabah öğle akşam 3 ögün varmı bundan iyi diyet yiyeceği

[araphüso26]

hüso abim sen iste yeter lafımı olur kalamarın

eyvallah kardeşim sağolasın imtihanlar nası geçti?