Anılarım: Kaçan Kefal

[Boğaziçi]

Geçende kepçeden bahsederken aklıma bir balık anım geldi.

12 sene önce 14 yaşında falandım. O sene çok büyük kefaller vardı. Palamut bağırsağını yem olarak kullanıp 3 lü dip takım yapıyorduk. Temmuz veya ağustos ayıydı. Hergün 1-2 tane 50 cm lik kefaller yakalıyorduk. Bazen düşüyordu bazen de suyun üstünde savurup zar zor içeri alıyorduk.

El oltasına bir tane büyük kefal vurdu tasmaladığım anda ne oluyoruz dedim Yaklaşık 7-8 metrelik bir derinlik balığı görmüyordum ama hiç olmadığı kadar güçlü çekiyor. Kafa atıyor bir metre kadar o çekiyor sonra biraz ben. Olta kopacak gibi oluyor bırakıyorum biraz gidiyor, durunca tekrar çekiyorum. Bu şekilde suyun üstüne kadar geldi. Yanımdaki arkadaşla baka kaldık. Balık çok büyüktü. O zamana kadarkilerin en büyüğüydü. Ne yapıcaz dedim iskele 1.5 metre sudan yukarıda kaldırırsak garanti kopartır. Git bir yerden kepçe bul dedim.

O zamana kadar hiç kepçede kullanmamışız ama şansımızı deneyeceğiz.
Arkadaş koşa koşa geldi . Hiç unutmuyorum 3 metre odun gibi bir sopası olan. İnşaat demirinden bir kepçeyle geldi

Nerden buldun bunu dedim. Büyük gezi vapurundan aldım dedi.
Kimseye çaktırmadan alıp gelmiş Ama kepçe yerinden kalkmıyor.

Ben balığı tutuyorum. Sende kepçele dememle bu kepçenin ağırlığından denize düşmemek için yavaşça balığa vurdu.
Kepçeyi gören balık ne oluyoruz der gibi bir çekiş oltayı kopardı ve gitti.
Biz de ağır ağır gidişini seyrettik.
O zaman yakaladıklarımızla kıyasla hatırladığım 60 cm civarındaydı. Kısa bir süre tartıştık. Sonra ertesi sabah 7 de yine soluğu iskelede aldık. Bu da bize bir tecrübe olmuştu.

[cilingoz]

bogazdaöyle kefalar var hüseyin bir ay öceydi tarabyada istvrit ve cinekop tutuyorduk kıylamış kefal salına salına önümüzden gecti gitti şimdi bogaza giderken üçlü çarpmamıda alıyorum bana ders oldu

[Boğaziçi]

Eskiden çok boldu çoluk çocuk herkes çekerdi. Bizim buralarda bu senede bol ama hep ilerya.

[Geveze_22]

Abi kesal dedin mi bana soracan ben çok bilirim kefalin 60 lık misanıyı 70 lik misanıyı kopardığını ben k.çekmece gölünde tanınan bir çarpmacıyım lakabım karap.ç herkez tanır Benim yakaladığım kefallerin en büyğü 8 kilo 200 gr dı yaklaşık 85 cm civarıydı haskefaldi göl balığı denize çıkmamış üstü yosun tutmuştu kuyruğu iki serçe paramağını birleştir 2 el kadardı vede bu balık havyarsız bi balıktıki havyarı olsa düşünemiyorum. Balıkğı çarpmayla çekicem diye işaret parmağımı kemiğe kadar kestim ve daha çok büyük 5 6 kilo civarı kefal yakalamışlığım vardı zamanında sirküleri bilmediğimiz için günde 2 çöp poşetii yani 40 45 civarı en ufağı 2 kiloluk has kefalller yakalardık ufaktık tabi. Şimdi istesekte yok okadar balık ya

[araphüso26]

canın saolsun hüseyin kaçan balık büyük olur kaçamayan ızgara

[Boğaziçi]

...

Yok bizde o denli hiç olmadı. Zaten biz görmeden el oltası ile yakalıyorduk.
Çarpma ile de yakalıyorduk ama. Onlar bu boyda olmuyordu. Çünkü büyük balık derinde görünmüyordu. Zaten göl deniz geçişlerinde daha bol oluyor. Senin dediğin gibi riva deresinde olduğunun haberini alıyorduk ama hiç gitmedim.

Çarpma daha avantajlı. Köstek kopması gibi olmuyor. Biz mecburen balık görmesin diye ince köstekli takımlar yapıyorduk.

[Boğaziçi]

canın saolsun hüseyin kaçan balık büyük olur kaçamayan ızgara

Artık kefal tutmuyorum abi zaten küçükken meraklıydık

[Boğaziçi]

Çekmecenin kefali ünlü kurutulmuş havyar yapılıyor ya. İnternette yazıyordu.
İstanbul da çekmece kefalinden başka kefalden olmuyormuş.

[balıkoltası]

Bende bundan 8 sene önce 60 cm.lik bir kefali zıpkınla vurmuştum arnavutköy akıntı burnunda.eti hiç ufak kefallere benzemiyordu.mükemmeldi.

[Boğaziçi]

Evet çoğu balığın küçüğünün tadı güzel olur. Kefalinde tam tersi. Bazı balıklarda yaşlandıkça et kartlaşıyor. Kefalinde küçüğü bana göre hoş olmuyor.