28-02-2007, 23:34
bahri ozmen yazdı:gercekten bu resimdekinede cok benziyor tesekkur ederim
bu balikla tanismam yaklasik 7 sene once oldu yakaladigimiz zaman suya geri atardik bilmedigimizden aslinda dune kadar yine bilmiyordumya
baliktan gelince diger balikcilarin yakaladiklarini gormustum icinde bu baligida gormustum kendilerine yinirmi diye sordugumda baligin ismini soylemislerdi halk dilinde(poor mens lobster) yani fakir adamin karides dicem ismini bilmiyorum turkce karides gibi ama cok buyugu cok degerli lezzetli
onu duyunca yimek icin denemistim etini fillet yapip tavada yagda kizartmistim fena degil ama pek hosumada gitmemisti bu siteye uye olunca iskorpit oldugunu corbasi cok guzel oldugunu ogrendim
ve merakim ordan sardi yinede bir firsatini bulup corbasini yapamadim hala dolapta yatiyor valla gunun yorgunlugunda yapmaya usendim yarinda taze olcagini zannetmiyorum belki bir dahaki baliga gidisimde corbasini denicem bakam yarin tazeligini korursa ille test yapmak istiyorum corbasini