Çorbayı kaynatacak kadar dedim oldu :)

[Avramit]

iskorpit tutucaksanız bırgun Burgaz adayı deneyın yarım kiloluk cok iskorpit var ben geri denize iade ediyom ama seven varsa yogun bir iskorpit vardır...


Gelen Olursa Misafir edilir

[Mufi]

Maşallah , güzel görüntüler, özellikle çorba.. afiyet olsun ...

[Cihan Deniz]

Serkan abim hiç yemedim ama çok güzel olduğunu duydum inşallah birgün yemek nasip olur paylaşım için teşekkürler

[bucalı]

Çorbalık istemişsin çorbalık gelmiş bence birdahaki sefere tuzdalık iste kardeşim tebrikler.

[yalnız balıkçı]

Allah gönlüne göre vermiş,devamı gelsin inşallah...Rastgele.

[Dr.Güner]

her iki fotoda harika

[MaVrUşGiL]

Çorbalıklara diyecek yok,tebrikler Serkan.Çorbanın kokusu buralara kadar geldi.Afiyet olsun

Hocam teşekkür ederim

Çorbanın kralı için bu kadar uğraş iyi gitmiş Afiyetle abicim bakarsın bir gün bizde bu çorbaya 1-2 kaşık sallarız

Ercan abi, buralardaysanız beklerim bu gün daha lezzetli olacaktır

iskorpit tutucaksanız bırgun Burgaz adayı deneyın yarım kiloluk cok iskorpit var ben geri denize iade ediyom ama seven varsa yogun bir iskorpit vardır...


Gelen Olursa Misafir edilir

Tarık, teklifin reddedilecek gibi değil ama zaman yaratabilmek önemli teşekkür ederim.

[MaVrUşGiL]

Maşallah , güzel görüntüler, özellikle çorba.. afiyet olsun ...

Muvaffak abi teşekkür ederim, diğer davetimin yanına önden bunuda sunabilirim

Serkan abim hiç yemedim ama çok güzel olduğunu duydum inşallah birgün yemek nasip olur paylaşım için teşekkürler

Cihan tavsiye ederim eğerki işkembe çorbasını seviyorsan onun balıklısı deyim.

Çorbalık istemişsin çorbalık gelmiş bence birdahaki sefere tuzdalık iste kardeşim tebrikler.

Teşekkür ederim tamam şimdiden cumaya diliyorum.

Allah gönlüne göre vermiş,devamı gelsin inşallah...Rastgele.

Kamil abi çok teşekkür ederim.

her iki fotoda harika

Hocam sağolun

------------------------------------------------------------------

Kışa doğru iskorpit bulunmaz olduğunda bu tarifi Levreklede deniyeceğim,
Temizle ayıkla baya zahmetli olduğu için ve ince ince uğraştırdığı için anatomik olarak bu balığı çok inceleme şansım oldu ve ağız yapısı boğazı, yanak kemikleri ve kılçık yapısı ile tamamen Levrek balığının modifiye edilmiş halidir görüntü tutmasada Levrekle çok yakın akraba olduğunu düşünüyorum.

[Lakerda]

Afiyetler olsun Serkan, balık çorbası deyince benim de favorim kırlangıç; plase iskorpittir. Ama mutfak olayınca çok zayıf kaldığımdan iş eşimin hünerlerine kalıyor.O da taaa nineden adalı olduğundan deniz ürünleri mutfağında şanslı sayılırım.Tarifin aşağı yukarı birebir,bizde havuç ta ilave edilir..

[MaVrUşGiL]

Afiyetler olsun Serkan, balık çorbası deyince benim de favorim kırlangıç; plase iskorpittir. Ama mutfak olayınca çok zayıf kaldığımdan iş eşimin hünerlerine kalıyor.O da taaa nineden adalı olduğundan deniz ürünleri mutfağında şanslı sayılırım.Tarifin aşağı yukarı birebir,bizde havuç ta ilave edilir..

Mehmet abi inan iskorpite attığım her oltada acaba kırlangıç varmıdır diye düşünmedim değil

Teşekkür ederim, havuç konusunda hem fikiriz bide sıska soğan koydum pişince doğradım, eğerki maydanoz yerine havucunda yaprağını denkleştirirsem onunla daha iyi olur diye bi düşüncem var bu arada tarifin asıl sahibi Ozan dır bahane ile tekrar teşekkür ederim