kalamar tava

[LeVrEkCi]

hüseyin kalamar çok lezzetlidir hatta denizin en lezzetlisidir desem abartmış olmam heralde

[fish or die]

vay be orhan abi herkesi derinden yaraladın tarif için teşekkürler. Kalamarı en güzel yapan sosta epeyce beklemesi ondan sonra lokum gibi at ağzına.

[SerenaY66]

orhan abi güzel bir çalışma olmuş.afiyet olsun.
ben şahsen 2-3 kez yedim.ama balık restaurantlarında tabiki.yapılışına baktım çok kolay gibi geldi.
hüseyin abiyi ayıplamayın deniz vardıda tutmadı mı?tuttuda yemedi mi ?
ben bile ilk defa masaya geldiğinde soğan sandım.tatlısucuya kalamarı nasıl anlatacan.bi şekilde öğrendik işte.

[fotokopici]

paylaşım için sağol güzel anlatmışsın,bu dinlenmeler kalamarı yumuşatıyormu ben bir tarihte öylecene pişirmiştim lastik gibi olmuştu hepsini attım sonra öğrendimki kalamarı önce harşlıyormuşsun yoksa senin anlatdığın gibimi yapamak gerekiyor.

[Uzun_ahmet]

Orhan abi sen bunu bize erdekte uygulamalı anlatırsın dimi abii..

[LeVrEkCi]

ilker soğandanda kalamar yapılıyor onuda hanım birgün yaptı gerçekten süper oluyor soğanı kalamar gibi kesiyorsun halka halka çıkıyor una yumurtaya bulayıp yağda kızartıyorsun hem kolay hem çok lezzetli oluyor sahte kalamar oluyor yani tavsiye ederim deneyin mutlaka.
ayrıca büyük marketlerde kalamar satılıyor dondurucu ürünlerde bulabilirsiniz bizlerde denizde av yapıyoruz ama kalamar hayatımda 2 kez denk geldi oda şansa çapariye geldi.
şart oldu bu akşam kalamar tava ve yanında maça kadar 1a )

[SerenaY66]

nihat soğanı deneyeyim.10 dk da yapılır.burgerlerde satılana benzer olmalı.
büyük marketlerde birkaç kez kalamara denk geldim.ama yakından inceleyip baktım.satın alsam nasıl yapacam ki.ya orda hemen tezgahtara temizleteceksin yada orhan abinin dediklerini aynen uygulayacaksın.

[LeVrEkCi]

nihat soğanı deneyeyim.10 dk da yapılır.burgerlerde satılana benzer olmalı.
büyük marketlerde birkaç kez kalamara denk geldim.ama yakından inceleyip baktım.satın alsam nasıl yapacam ki.ya orda hemen tezgahtara temizleteceksin yada orhan abinin dediklerini aynen uygulayacaksın.

dondurulmuş olanlar zaten temizlenmiş oluyor ilker dondurma kabı gibi kutularda oluyor.kutusunda ayrıca nasıl yapıldığıda yazıyor.

[SerenaY66]

bak bu daha iyi olur.yağı kızart salla kalamarı.
bu kalamar denizde ne ile tutulur ki.bunuda merak ettim bak şimdi.

[LeVrEkCi]

bak bu daha iyi olur.yağı kızart salla kalamarı.
bu kalamar denizde ne ile tutulur ki.bunuda merak ettim bak şimdi.

orhan abi kalamar rapalasıyla yakalıyor bildiğim kadarıyla bana ise çapariye denk gelmişti.