Hamsi tava (ama bildiğinizden değil)

[MaVrUşGiL]

valla bende az önce boğdum ağalar, gerçi kolayla gitti diye ağladı hamsi ama daha sonra bakarız çaresine dedimmavrış tekrardan teşekkürler tarif için, gerçekten güzeldi,, varsa barbun içinde bir tarif te rica etsem uyar mı

Afiyet şeker olsun
Barbuna gelecek olursak pek sağlıklı değil ama öğrenciyken bayıla bayıla indiriyordum mideye

Olabildiğince az tereyağıyla unlanmış barbunu çok kısık ateşte çevre çevire kızartıyorsun yanlız yağı yakmayacaksın ona göre Kısık ateş çok önemli!
Sonra balığın piştiğine emin olunca çırpılmış 1-2 yumurtayı güzelce üzerine yayıyorsun bu tarif mezgite daha çok yakışıyor ama barbuna güzel gidiyor.

[LeVrEkCi]

Ustam, hamsi kokmasın diyorsan;
1) Hamsi bikere taze olmalı ( senin taze bulma şansın biraz düşük)
2) Kızartma yapıyorsan yağı bir kere kullanacaksın, soğuduğu zaman şişeye doldurup geri dönüşüm merkezlerine bırakacaksın.
3) Buğlamanın koktuğunu şu zaman kadar görmedim.

aynen katılıyorum bunlara,benim ev hiç balık kokmaz ama ben bayat balık hayatta yemem

[tedirgin SaZaN]

Memlekete taze balık geldi de bizmi almadık."usta kargoya balık verdim git al taze taze ye" dedinizde benmi almadım?

burada sana tamamen katılıyorum ustam,bir gün işe 1 saat geç gitsin,çapari hasılatını Çankırıdaki büyüğüne yollasın, ne olur sanki değil mi..

[LeVrEkCi]

Memlekete taze balık geldi de bizmi almadık."usta kargoya balık verdim git al taze taze ye" dedinizde benmi almadım?

yaww sen istavrit beğenmiyorsunki göndereyim iste yeterki ben sana ilk hazılatı dondurup göndereyim sende misss gibi ye o beğenmediğin istavritleri ben 2-3 saatlik tap taze yiyorum bee heheheeee

[yycolak]

Bak konu sabah sabah hiç iyi gelmedi.Tüh.Kaç gündür aklımda şu hamsi ama bir türlü denk getiremedim.Yiyenlere afiyet şeker olsun.Yapacak bir şey yok.

[zafer77]

biraz evvel bu tarifi denedim harika çok lezzetli oldu paylaştığın için teşekkürler

[MaVrUşGiL]

biraz evvel bu tarifi denedim harika çok lezzetli oldu paylaştığın için teşekkürler

Teşekkür ederim afiyet şeker olsun.

[MaVrUşGiL]

Buyruuun taze tazeee

[MaVrUşGiL]

Serkan resimdeki sağtaraftaki bardakta olan beyaz Ayran deme.biz kesinlikle balık olan masaya yoğurt,peynir,ayran yaklaştırmayız."aman haaa zehirler" denilmiş deneme yanılma yöntemi ile deneyipte yanılmayalım hastanede hortum salmasınlar.

Yok çıtır emmi yok o sadece calcium sandoz boğazlarım ağrıyoda iyi gelir dediler .

Bu arada ayranla ilgili seni kandırmışlar yoğurtlu balık çok yemiş ve ıkar balık masasından haydari ve cacığı eksik olmayan birisiyle konuşuyorsun.

Balık dan emin değilsen yoğurt risklidir keramet yoğurtda değil bayat balıktadır, işte o zaman salarlar hortumu

[yycolak]

Sabah sabah nereden aklıma düştüyse . . .
Allahtan Serkancım imdada yetişti sağolsun,fotolarıda olsa . . .